W ostatnich latach wykrywano u osób coraz więcej spersonalizowanych różnic przemiany materii. Kilka z nich znajduje wyraźne odbicie w zapotrzebowaniu na składniki pokarmowe. Fenyloketonuria jest chorobą, która niweluje przechodzenie fenyloalaniny w tyrozynę z powodu niedoboru hydroksylazy fenyloalaninowej. Cystynuria jest inną chorobą metaboliczną człowieka, podczas której ogromne ilości cystyny, jak również argininy, lizyny i ornityny (a więc aminokwasów zasadowych) zostają wydalone z moczem. Wykryto, że u dzieci wysokiemu poziomowi lizyny lub kwasu moczowego w krwi towarzyszą anomalie w rozwoju albo zachowaniu. Również u zwierząt domowych spotyka się tego typu własne różnice w skonwertowaniu materii. Mniej o nich wiemy w stosunku do kur, ponieważ na pojedynczych zwierzętach wykonano mało badań metabolicznych, możliwych do przeprowadzenia w dużych, dobrze wyposażonych szpitalach.
Zobacz także: Opakowania I Kartony
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz